Olive Bella di Cerignola in salamoia 314ml

5,35

Le olive verdi Bella di Cerignola vengono coltivate presso i nostri campi secondo il metodo dell’agricoltura biologica. Di grande dimensione, si distinguono per essere sode e croccanti e per il sapore inimitabile. Sono ideali per aperitivi e per accompagnare salumi e formaggi.

Formato 314ml

Formato

314ml, 580ml, 3100ml

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Olive Bella di Cerignola in Salamoia
Le olive Belle di Cerignola sono il simbolo del nostro territorio. Grandi, sode e succose, vengono conservate a mano in salamoia seguendo le antiche ricette di famiglia. Testimoni di cucina agricola basata sulla semplicità, le olive Belle di Cerignola sono ideali per apertivi originali e gustosi antipasti.
Le conserve biologiche sono realizzate seguendo le ricette tipiche pugliesi tramandate di generazione in generazione regalando al palato momenti intensi di gusti perduti nel tempo. Le conserve sottolio, le olive in salamoia, i pomodori e i sughi pronti vengono creati solo con materie prime  secondo il metodo dell’agricoltura biologica e raccolte esclusivamente dai campi di proprietà della famiglia.
Ogni prodotto viene lavorato seguendo la naturale stagionalità del frutto. I pomodori, le olive “Bella di Cerignola” e gli ortaggi come melanzane e carciofi, vengono raccolti una volta giunti al giusto grado di maturazione. Portati in masseria, vengono conservati da mani sapienti in barattoli di vetro nell’arco di poche ore.
La vicinanza dei campi alla masseria ed i pochi passaggi di produzione permettono la creazione di prodotti a chilometro zero. Ciò permette di conservare nel tempo non solo un sapore vero ed autentico ma anche la croccantezza degli ortaggi così come la dolcezza dei pomodori.
Inoltre, grazie alla presenza di uliveti, i patè, i sott’oli e i sughi pronti vengono creati esclusivamente con olio extravergine di oliva di varietà Coratina prodotto dall’azienda. Un extravergine dal gusto inconfondibile dal piacevole profumo di pomodoro verde e dal retrogusto piccante.
Le nostre conserve regalano attimi di gusto dimenticati. La produzione è a km 0 perché completamente prodotta nella nostra masseria. E’ per questo che mantengono il sapore originale
Antica Enotria