Passata di pomodoro biologica
Se sei alla ricerca di un’alternativa sana e deliziosa alla passata di pomodoro tradizionale, la passata di pomodoro biologica potrebbe essere la soluzione che stai cercando. La passata di pomodoro biologica è realizzata utilizzando pomodori coltivati senza l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici, il che la rende una scelta più sana e sostenibile rispetto alla passata di pomodoro tradizionale.
Perché acquistare la confezione di 12 bottiglie di passata di pomodoro?
Acquistare 12 bottiglie ti permette di risparmiare denaro a lungo termine. Infatti acquistando una quantità maggiore puoi risparmiare sui costi di acquisto e spedizione. Inoltre, avendo sempre a disposizione una scorta di passata di pomodoro biologica in casa, puoi evitare di dover comprare spesso la passata di pomodoro al supermercato.
Avere già a disposizione in casa questo prodotto biologico ti permette di avere sempre a disposizione un ingrediente sano e gustoso per le tue ricette. La nostra passata è ricca di antiossidanti, vitamine e minerali, ed è un’ottima fonte di licopene, un antiossidante che può aiutare a prevenire il cancro e le malattie cardiache. Inoltre, la passata di pomodoro biologica ha un sapore fresco e intenso che si presta perfettamente a molte ricette, dal sugo per la pasta alle zuppe, dalle salse alle pizze.
La passata di pomodoro di Antica Enotria
E’ realizzata solo con pomodori biologici raccolti presso i nostri campi durante i mesi estivi, quando questi frutti sono al loro massimo, e lavorati in poche ore dopo essere stati lavati a mano finemente. Questo permette di mantenere intatto il gusto genuino del nostro pomodoro.
La nostra filosofia
L’agricoltura biologica di Puglia è Antica Enotria. Dal 1993 coltiviamo la nostra terra con amore per preservare la tradizione del gusto e con un unico obiettivo nel cuore: la genuinità dei nostri prodotti. Per questo sin dall’inizio della nostra avventura, siamo agricoltori del biologico.
Antica Enotria si trova a Cerignola, in Puglia. I vitigni e i campi si estendono dall’interno verso il mare, un mix di paesaggi fatti di sole e vento che regala un terroir unico al mondo. La cantina sorge all’interno dell’antica masseria Contessa Staffa, uno stabile nobile risalente al 1700. E’ qui che l’azienda produce vino e conserve, pomodori e sughi biologici.
Ai pomodori biologici coltivati da Antica Enotria serve solo acqua, vento e sole. Sugli estesi campi pianeggianti il colore bruno della terra si tinge del rosso intenso di questi frutti coltivati secondo i metodi dell’agricoltura biologica. Le diverse tipologie di pomodoro come il ciliegino, il San Marzano e l’antica varietà del pomodoro giallo maturano al sole caldo di Puglia durante i mesi estivi, accarezzati da un mix di venti che mescola brezza marina e profumi di campagna. Solo la natura suggerisce quando è arrivato il giusto momento in cui coglierli, rigorosamente a mano. Per preservare la dolcezza e le qualità nutrizionali, vengono subito portati in azienda per essere selezionati, lavati e conservati.