Pomodori Pelati al naturale 580ml
€3,65
| Formato | 580ml |
|---|
| Formato | 580ml, 580ml x12, 1057ml, 1057ml x6, 3100ml |
|---|
Il sapore autentico dei pomodori pelati
I pomodori pelati biologici vengono raccolti presso i nostri campi durante i mesi estivi, quando questi frutti sono al loro massimo, e conservati in vetro in poche ore dopo essere stati pelati a mano finemente. Questo permette di mantenere intatto il gusto genuino del nostro pomodoro. Il loro impiego in cucina è versatile grazie al loro dolce sapore. Possono essere utilizzati per primi, secondi, pizze rustiche e pizze o per ideare ricette originali. Quale sia la vostra pietanza, i pomodori pelati biologici porteranno in casa il profumo dell’estate.
Deliziosi e versatili in cucina
I pomodori pelati al naturale sono un ingrediente versatile e delizioso. La loro consistenza morbida e la fragranza fresca li rendono perfetti per una vasta gamma di piatti, dalla pizza alla pasta, dai sughi ai piatti di carne e pesce.
Ciò che rende i pomodori pelati così speciali è la loro semplicità. La pelle esterna viene rimossa per esporre la polpa succosa e tenera, dando ai pomodori un sapore intenso e una consistenza perfetta. Inoltre, i pomodori pelati sono convenienti e veloci da usare in cucina, in quanto non richiedono lunghe preparazioni o cotture elaborate.
Come li coltiviamo
Ai pomodori biologici coltivati da Antica Enotria serve solo acqua, vento e sole. Sugli estesi campi pianeggianti il colore bruno della terra si tinge del rosso intenso di questi frutti coltivati secondo i metodi dell’agricoltura biologica. Le diverse tipologie di pomodoro come il ciliegino, il San Marzano e l’antica varietà del pomodoro giallo maturano al sole caldo di Puglia durante i mesi estivi, accarezzati da un mix di venti che mescola brezza marina e profumi di campagna. Solo la natura suggerisce quando è arrivato il giusto momento in cui coglierli, rigorosamente a mano. Per preservare la dolcezza e le qualità nutrizionali, vengono subito portati in azienda per essere selezionati, lavati e conservati.
La nostra idea di agricoltura biologica
L’agricoltura biologica di Puglia è Antica Enotria. Dal 1993 coltiviamo la nostra terra con amore per preservare la tradizione del gusto e con un unico obiettivo nel cuore: la genuinità dei nostri prodotti. Per questo sin dall’inizio della nostra avventura, siamo agricoltori del biologico.
Antica Enotria si trova a Cerignola, in Puglia. I vitigni e i campi si estendono dall’interno verso il mare, un mix di paesaggi fatti di sole e vento che regala un terroir unico al mondo. La cantina sorge all’interno dell’antica masseria Contessa Staffa, uno stabile nobile risalente al 1700. E’ qui che l’azienda produce vino e conserve, pomodori e sughi biologici.