Pomodori Spaccati al naturale 580ml
€3,60
| Formato | 580ml |
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| Formato | 580ml, 580ml x12 |
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Pomodori spaccati: perfetti in cucina!
I pomodori spaccati biologici sono pomodori divisi a metà. Perfetti da usare in cucina per creare tantissime ricette si distinguono per il sapore fresco e dolce e dalla consistenza polposa, sono l’ingrediente principale di sughi per primi piatti, per aggiungere sapore alle zuppe di legumi e per condire focacce e torte salate.
Cosa porti in tavola
Riduciamo al minimo gli ingredienti de nostri prodotti perché devono essere “naturalmente” buoni. I pomodori spaccati biologici sono conservati solo in acqua, sale e basilico fresco.
I pomodori spaccati biologici vengono raccolti a mano presso i nostri campi durante i mesi estivi, quando questi frutti sono al loro massimo. Lavati e tagliati a meta manualmente, sono conservati in vetro in poche ore. Grazie a questo lavoro artigianale, i pomodori spaccati garantiscono una vera esperienza al palato. Il loro impiego in cucina è versatile grazie al loro dolce sapore. Possono essere utilizzati per primi, secondi, pizze rustiche e pizze o per ideare ricette originali. Quale sia la vostra pietanza, i pomodori spaccati biologici porteranno in casa il profumo dell’estate.
Ai pomodori biologici coltivati da Antica Enotria serve solo acqua, vento e sole. Sugli estesi campi pianeggianti il colore bruno della terra si tinge del rosso intenso di questi frutti coltivati secondo i metodi dell’agricoltura biologica. Le diverse tipologie di pomodoro come il ciliegino, il San Marzano e l’antica varietà del pomodoro giallo maturano al sole caldo di Puglia durante i mesi estivi, accarezzati da un mix di venti che mescola brezza marina e profumi di campagna. Solo la natura suggerisce quando è arrivato il giusto momento in cui coglierli, rigorosamente a mano. Per preservare la dolcezza e le qualità nutrizionali, vengono subito portati in azienda per essere selezionati, lavati e conservati.
La filosofia della nostra azienda
L’agricoltura biologica di Puglia è Antica Enotria. Dal 1993 coltiviamo la nostra terra con amore per preservare la tradizione del gusto e con un unico obiettivo nel cuore: la genuinità dei nostri prodotti. Per questo sin dall’inizio della nostra avventura, siamo agricoltori del biologico.
Antica Enotria si trova a Cerignola, in Puglia. I vitigni e i campi si estendono dall’interno verso il mare, un mix di paesaggi fatti di sole e vento che regala un terroir unico al mondo. La cantina sorge all’interno dell’antica masseria Contessa Staffa, uno stabile nobile risalente al 1700. E’ qui che l’azienda produce vino e conserve, pomodori e sughi biologici.