Spaccatella di Pomodori Gialli

Unico nel suo genere, il pomodorino giallo è naturalmente privo di acidità. Una volta raccolti a mano nei nostri campi, i pomodorini vengono spaccati a metà e conservati in vasi in vetro solo con acqua e sale marino. Il sapore dolce di questo pomodoro valorizza ricette a base di pesce e frutti di mare, per preparare salse, vellutate e creme di ortaggi. È un tocco originale sulla pizza gourmet.