Sugo alle Melanzane
€3,90
Il Sugo alle melanzane bio è l’ingrediente ideale per creare primi vegetariani e dal sapore estivo a cui è davvero difficile resistere. E’ l’ingrediente ideale per realizzare primi piatti vegetariani e dal sapore mediterraneo. E’ realizzato con ingredienti coltivati e raccolti presso la nostra masseria.
| Formato | 314ml |
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| Formato | 314ml |
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SUGO ALL’ARRABBIATA
Il Sugo alle malenzane bio è realizzato solo con ingredienti biologici di alta qualità: pomodoro fresco, melanzane, olio extravergine d’oliva della nostra masseria, cipolla, basilico e sale marino. I SUGHI ANTICA ENOTRIA sono la soluzione rapida e gustosa per preparare in poco tempo dei primi piatti deliziosi, dei secondi piatti o persino un piatto unico. Non richiedono altro che essere scaldati prima di venire utilizzati per il condimento di pasta o riso e poi uniti, per essere subito portati a tavola.
Il Sugo alle melanzane bio è l’ingrediente ideale per creare primi vegetariani e dal sapore estivo a cui è davvero difficile resistere.
AGRICOLTURA BIOLOGICA
L’agricoltura biologica di Puglia è Antica Enotria. Dal 1993 coltiviamo la nostra terra con amore per preservare la tradizione del gusto e con un unico obiettivo nel cuore: la genuinità dei nostri prodotti. Per questo sin dall’inizio della nostra avventura, siamo agricoltori del biologico. Antica Enotria si trova a Cerignola, in Puglia. I vitigni e i campi si estendono dall’interno verso il mare, un mix di paesaggi fatti di sole e vento che regala un terroir unico al mondo. La cantina sorge all’interno dell’antica masseria Contessa Staffa, uno stabile nobile risalente al 1700. E’ qui che l’azienda produce vino e conserve, pomodori e sughi biologici.
POMODORI
Ai pomodori biologici coltivati da Antica Enotria serve solo acqua, vento e sole. Sugli estesi campi pianeggianti il colore bruno della terra si tinge del rosso intenso di questi frutti coltivati secondo i metodi dell’agricoltura biologica. Le diverse tipologie di pomodoro come il ciliegino, il San Marzano e l’antica varietà del pomodoro giallo maturano al sole caldo di Puglia durante i mesi estivi, accarezzati da un mix di venti che mescola brezza marina e profumi di campagna. Solo la natura suggerisce quando è arrivato il giusto momento in cui coglierli, rigorosamente a mano. Per preservare la dolcezza e le qualità nutrizionali, vengono subito portati in azienda per essere selezionati, lavati e conservati.