Il nostro olio extravergine di oliva biologico nasce dagli uliveti di varietà Coratina e porta con sé tutto il carattere della nostra terra.

Al naso è fresco, con note erbacee e sfumature fruttate che raccontano la qualità del frutto.

Al palato ritrovi un amaro e un piccante equilibrati, tipici della Coratina, che lo rendono un olio versatile e piacevole da usare ogni giorno.

È perfetto a crudo, sulle bruschette, sul pane caldo, sulle insalate e sulle verdure grigliate.

Si sposa bene anche con piatti più corposi come zuppe di legumi, formaggi, o carni bianche, aggiungendo sempre una nota pulita e armoniosa senza coprire gli altri sapori.

Il suo gusto semplice e la sua persistenza lo rendono un olio capace di accompagnare qualsiasi piatto con naturalezza, portando in tavola l’essenza autentica della nostra masseria.