Il Vinitaly Bio 2023, che si terrà dal 2 al 5 Aprile, è ormai alle porte e Antica Enotria è pronta a partecipare alla più importante manifestazione dedicata al vino biologico. Un’occasione imperdibile per far conoscere il nostro territorio e i nostri vini, che sono il frutto di una coltivazione attenta e rispettosa della natura.
I nostri vini
Tra i nostri elementi distintivi c’è sicuramente il favino, una leguminosa che coltiviamo nei nostri campi biologici. Il favino non solo arricchisce il terreno con l’azoto, ma contribuisce anche ad aumentare la biodiversità dell’ambiente circostante. Le sue radici infatti favoriscono lo sviluppo di microrganismi benefici per il terreno e per le piante vicine.
Ma il favino non è l’unico elemento che caratterizza il nostro terroir. Siamo infatti situati in una zona di grande pregio viticolo, in Puglia, dove la natura ha regalato un clima mediterraneo e terreni argillosi e calcarei. Queste condizioni favoriscono la coltivazione di varietà autoctone, come il primitivo, il negroamaro e il nero di troia che danno vita a vini complessi e di grande personalità. Il nostro Contessa Staffa è stato selezionato da Slow Food come Vino Quotidiano, ovvero un Top Wine che costa fino a 12 € in enoteca.
Il biologico per scelta
Per noi di Antica Enotria, la produzione di vino biologico non è solo una scelta commerciale, ma un’impegno morale nei confronti dell’ambiente e della salute dei nostri clienti. Coltiviamo le nostre viti con il massimo rispetto della natura, evitando l’utilizzo di prodotti chimici dannosi per la salute e per il terreno.
Siamo convinti che il nostro modo di fare vino rappresenti il futuro del settore, un futuro in cui la sostenibilità ambientale e la qualità del prodotto sono al centro delle scelte produttive. Il Vinitaly Bio 2023 è l’occasione giusta per far conoscere questo nostro impegno e per far gustare i nostri vini, selezionati tra i vini da non perdere assolutamente al Vinitaly 2023 da Wine Blog Roll, a tutti gli appassionati del settore.
Vi aspettiamo presso il PADIGLIONE F – STAND 18 al Vinitaly Bio 2023 per farvi scoprire tutti i segreti della nostra produzione e per farvi assaggiare i nostri pregiati vini biologici.